Onlinekochkurs 12.05.-28.05.2022: Köstlich-vegane Spargelzeit

Wunderschöne Spargelzeit – und das mit den leckersten veganen Rezepten.

Von Pasta mit grünem Spargel zu asiastischem Spargel im Knuspermantel und klassisch mit Hollandaise bereiten wir in diesem Kurs unglauchliche leckere Rezepte zu und auch noch zwei köstliche Desserts, die das Genußerlebnis perfektionieren.

Du kochst alleine oder zusammen mit einem Freund/Freundin/Familienmitglied in der eigenen Küche und live via Zoom mit den anderen Kursteilnehmern. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen. Schnell sein lohnt sich…

Der Spargel ist vermutlich der König aller Gemüse, bedauerlich nur dass seine Herrschaft so kurz währt.

Johann Wolfgang von Goethe

Wann:

Auftakttermin I mit schneller Spargel-Pasta am Donnerstag, den 12.05.2022  von 17:30 – ca. 19:30 Uhr

  • Gemeinsames Kennenlernen, Technikcheck und durchgehen der benötigten Zutaten und Utensilien für die nächsten Termine.
  • Tagliatelle mit grünem Spargel und Tomaten

Kochtermin II am Samstag, den 21.05.2022 von 15:30 – ca. 18:00 Uhr

  • Spargel asiatisch im Knuspermantel mit Koriander-Mayonnaise, Glasnudelsalat und einem Ananaskuchen als Dessert.

Kochtermin III am Samstag, den 28.05.2022 von 15:30 – ca. 18:00 Uhr

  • Spargel klassich mit Hollandaise, Salzkartoffeln und einem Salat aus roten Linsen sowie als Dessert ein Erdbeer-Tiramisu.

Wie und wo:

  • Die fertigen Speisen könnt Ihr dann im Anschluss in privater Runde genießen.
  • Onlinekurs via ZOOM in der jeweils eigenen vertrauten Küche
  • Technische Voraussetzungen:
    • Mobiler in der Küche nutzbarer Rechner z.B. Notebook, Tablett, Mobiltelefon mit stabiler Internetverbindung und Webcam
    • Eine normale, aber voll ausgerüstete Küche
  • Zugangsdaten, Rezepte, Einkaufslisten und Equipmentlisten werden in der Vorwoche des Einführungstermins versandt. Für den Einkauf ist entspannt vor bzw. zwischen den Terminen Zeit.

Kosten:

  • 69 € Kursgebühr – für Dich und einen Kochpartner zusammen. Anmeldung am besten im Team. Mit entsprechnder Kocherfahrung, kann der Kurs aber auch alleine bestritten werden.

Anmeldung:

  • Sichere Dir schnell einen der Plätze: Schreib eine E-Mail an: christina.tocha@tochas.de
  • oder nutze das untenstehende Anmeldeformular

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