Über die Tochas
Mit unserer Hündin Nala ist 2013 auch nach und nach die vegane Küche und Lebensweise bei uns eingezogen. 2015 war der Wandel dann vollzogen.
Heute freuen wir uns nur über die vielen genussreichen neuen Lebensmittel, die seitdem bei uns auf den Tellern gelandet sind.
Der Blog TOCHAS TELLERGRÜN soll zeigen, dass pflanzliche Ernährung keinen kulinarischen Verzicht bedeutet, sondern einen Zugewinn an neuen Geschmäckern, unbekannten Gemüsesorten, Nüssen, Getreiden, Samen, Pilzen, Kräutern, Obstsorten, neuen Zubereitungsarten und exotischen Länderküchen.
Über Rezepte, teilen von Wissen, Kochkurse und Seminare wollen wir hilfreiche Informationen für alle anbieten, die Interesse an einer gesunden, alltagstauglichen, genussreichen und tierfreundlichen veganen Lebensweise haben.
Um noch besser Fragen zum Thema Gesundheit und vegane Ernährung beantworten zu können, hat Christina eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin erfolgreich absolviert.
2025 hat die Familie Zuwachs bekommen. Kissie – eine weitere Mopsdame ist mit 13 Jahren aus dem Tierschutz bei uns eingezogen. Sie ist eine wundervolles und liebes Tier und wir freuen uns, dass sie sich inzwischen so wohl bei uns fühlt.
Über Rückmeldungen von Euch freuen wir uns sehr. Bei Fragen meldet Euch einfach. Viel Spaß beim Stöbern!
Christina
Agrar- und Umweltingenieurin, vegane Ernährungsberaterin
Lieblingsgemüse: Aubergine und Fenchel
Hobbies: Kochen und Garten
Entwicklerin aller Rezepte auf Tochas Tellergrün
Markus
Winzer und Agraringenieur
Lieblingsgemüse: Brokkoli und Rosenkohl
Hobbies: Bass und Garten
Zuständig für IT- und Grafik von Tochas Tellergrün
Nala
Feelgood-Managerin
Lieblingsgemüse: Rote Beete und grüner Spargel
Hobbies: Kuscheln und Fressen
Das Herz von Tochas Tellergrün
Kissie
Feelgood-Managerin
Lieblingsgemüse: Alle Sorten Kohl – nur bitte nicht roh…
Hobbies: Bauch kraulen und dabei sein
Sorgt für gute Laune im Team
Christina
Agrar- und Umweltingenieurin, vegane Ernährungsberaterin
Lieblingsgemüse: Aubergine und Fenchel
Hobbies: Kochen und Garten
Entwicklerin aller Rezepte auf Tochas Tellergrün
Nala
Feelgood-Managerin
Lieblingsgemüse: Rote Beete und grüner Spargel
Hobbies: Kuscheln und Fressen
Das Herz von Tochas Tellergrün
Kissie
Feelgood-Managerin
Lieblingsgemüse: Alle Sorten Kohl – nur bitte nicht roh…
Hobbies: Bauch kraulen und dabei sein
Sorgt für gute Laune im Team
Markus
Winzer und Agraringenieur
Lieblingsgemüse: Brokkoli und Rosenkohl
Hobbies: Bass und Garten
Zuständig für IT- und Grafik von Tochas Tellergrün
Unser Garten
Schon seitdem wir uns 2005 kennen gelernt haben, wollten wir unseren eigenen Garten und eigenes Gemüse anbauen.
In Kassel wurde dieser Traum in einem Kleingartenverein endlich erfüllt.
Jedes Gartenjahr ist spannend und bringt zahlreiche neue Erfahrungen. Auch wenn nicht immer alles klappt, wurden wir bislang immer mit einer reichen Ernte belohnt.
Unsere Patentiere mit Rüssel und Huf
Aus Liebe und Mitgefühl zu den sogenannten „Nutztieren“ unterstützen wir das Gnadenhof- und Tierrettungsprojekt Rüsselheim e.V.
Der Verein arbeitet 100 Prozent ehrenamtlich und finanziert rein durch Spenden und Patenschaften das glückliche Leben von rund 1700 Tieren – überwiegend Rinder, Schafe und Schweine auf 11 Höfen und weiteren Pflegestellen in ganz Deutschland.
Bei regelmäßig stattfindenden Patentreffen kann man die Tiere auch mit Streicheleinheiten und Leckerlis verwöhnen.
Wer auch gerne Pate werden möchte:
