NOUGATHERZEN
Schnelles Blätterteiggebäck aus nur 4 Zutaten. Für den Valentinstag, die beste Mama oder den besten Papa der Welt oder auch einfach nur um sich selbst eine kleine Freude zu machen.
Für ca. 10 Stück
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ZUTATEN
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Päckchen Nougat (125 g)
- 100 g Zartbitterschokoguss
- ca. 60 g Haselnusskrokant
ZUBEREITUNG
- Aus dem Blätterteig mit Hilfe einer möglichst großen herzförmigen Plätzchenform eine gleiche Anzahl an Herzen ausstechen.
- Die Häfte davon mit Stückchen von dem Nougat belegen.
- Nun die restlichen Herzen oben auflegen und den Teig an den Seiten mit einer Gabel zusammendrücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft für 15 min backen.
- Schokoguss im Wasserbad oder in der Mikrowelle warm machen und streifenförmig über die Herzen ziehen. Direkt mit dem Korkant bestreuen und auskühlen lassen.
HINWEISE
- Die Blätterteigrollen z.B. von Aldi oder Lidl sind vegan.
- Beim Nougat und auch dem Schokoguss kurz prüfen ob Laktose oder Milchpulver drin sind. Bei Rewe/Edeka und Co. findet man aber üblicherweise eine Sorte, die frei davon ist.
- Teigreste verwerten: Ausstechteigreste einfach zu einem unordendlichen Berg mit auf das Blech legen und mitbacken. Mit etwas Schokoguss und Krokant ist das nämlich auch super lecker.
